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L-瑞安冬氨酸钠

产品名称:

L-瑞安冬氨酸钠

英文名:

L-Asparticacid, sodium salt (1:1)

分子式:

C4H7NO4.Na

分子量:

155.08

CAS:

3792-50-5

EINECS:

223-264-0

产品说明

1.本品为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。
2.味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。
3.天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。


 

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