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L-丙氨酸

产品名称:

L-丙氨酸

中文别名:

α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸

英文名:

L-Alanine

分子式:

C3H7NO2

分子量:

89.09

CAS:

56-41-7

EINECS:

200-273-8

质量标准

项 目

标准AJI97

性状

白色结晶或结晶性粉末

其他氨基酸

不得检出

酸度

5.7-6.7

鉴别

呈正反应

氯化物(以CL计)

≤0.02%

干燥失重

≤0.20%

灼烧残渣

≤0.10%

重金属

≤0.001%

含量

98.5—101.0%

产品说明

无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。具有旋光性。外消旋型(dl-)氨基丙酸熔点295℃(分解),200℃时升华。左旋(l-)-2-氨基丙酸熔点297℃(分解);右旋(d-)体熔点295℃(分解)。左旋(l-)体的氢氯化物为棱形结晶体,熔点204℃(分解);左旋(l-)体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃;其N-苯基物结晶体熔点152-154℃。


 

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