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维生素C

产品名称:

L-抗坏血酸

中文别名:

抗坏血酸;维生素C

英文名:

L-Ascorbic acid

别名:

Vitamin C

分子式:

C6H8O6

分子量:

176.14

CAS:

50-81-7

EINECS:

200-066-2

质量标准

项 目

GB/14754-2010

性状

白色或微黄色结晶或结晶性粉末

溶解度

1g溶于约5ml水

熔点

约190℃

比旋度

+20.0°-+21.0°

灼烧残渣

≤0.1%

重金属

≤0.001%

含量

≥99%

≤0.0003%

产品说明

维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。


 

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