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维生素B12

产品名称:

维生素B12

中文别名:

钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子,抗恶性贫血维生素

英文名:

Vitamin B12

别名:

Anacobin, Berubigen, Cobalin, Cyanocobalamin, Dobetin, Vibicon

分子式:

C63H88CoN14O14P

分子量:

1355.38

CAS:

68-19-9

EINECS:

200-680-0

质量标准

项 目

CP2005

性状

深红或暗红色结晶性粉末

澄清度

20mg+10ml水溶液应澄清

鉴别

呈正反应

假维生素B12

符合规定

干燥失重

≤12%

残留溶媒

≤5000ppm

含量(以干品计)

96.0—100.5%

产品说明

深红色结晶或结晶性粉。300℃不溶化。有吸湿性,在空气中能吸收12%水分,其含水结晶在空气中稳定。在210-220℃时颜色变深。能溶于水和乙醇,不溶于丙酮、氯仿和乙醚。其溶液呈中性,在pH4.5-5时最稳定。在碱性或强酸性溶液中可缓缓水解。无臭,无味。熔点:>300 ºC 。维生素B12构造复杂,其分子的特点含有钴原子及氰基团而形成的一种复合体.维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素。


 

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