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维生素B1盐酸盐

产品名称:

维生素B1

中文别名:

硫胺素盐酸盐;维生素B1盐酸盐;盐酸硫胺

英文名:

Vitamine B1 hydro-chloride

别名:

Thiamine hydrochloride

分子式:

C12H17ClN4OS·HCl

分子量:

337.27

CAS:

67-03-8

EINECS:

200-641-8

质量标准

项 目

标准 GB 14751-93

性状

白色至黄白色细小晶体

溶解度

极易溶于水(1:1)

熔点

248℃

鉴别

应呈硫色素反应;应呈氯化物鉴别反应

硝酸盐

不得产生棕色环

干燥失重

≤5.0%

灼烧残渣

≤0.1%

重金属

≤20ppm

含量

98.5—101.5%

产品说明

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。


 

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