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玉米黄质

产品名称:

玉米黄质

中文别名:

玉米黄色素

英文名:

Zeaxanthin

分子式:

C40H56O2

分子量:

568.87

CAS:

144-68-3

EINECS:

205-636-4

质 量 标 准

性状

橘红色粉末

检测方法

HPLC

含量

5%-99%

产品说明

脂溶性粉末或油状物,为β胡萝卜素的衍生物,溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类等有机溶剂,不溶于水,在体内不能转化为Va,没有Va活性,对光、热稳定性差,尤其光照对玉米黄质影响最大;对Fe3+和Al3+的稳定性也较差,但对其它离子、酸、碱及还原剂Na2SO3等较稳定。


 

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