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乳铁蛋白

产品名称:

乳铁蛋白

中文别名:

红蛋白

英文名:

lactoferrin

质量标准

项 目

标准 :企业标准

性状

鲑鱼红色粉末

乳铁蛋白含量

≥ 90.0%

灰分

≤1.5%

铁含量

≤30.0mg/100g

重金属含量(以Pb计)

≤10.0mg/kg

溶解性

透明

PH

5.5-6.5

总菌数

≤50cfu/g

产品说明

乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中(包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞),人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml,是牛乳中的10倍(牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml),占普通母乳总蛋白的20%,在泌乳期间,乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化,如人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml,常乳期降至1mg/ml。

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