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虾青素

产品名称:

虾青素

中文别名:

3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇;3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮;天然虾青素

英文名:

3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione

别名:

astaxanthin

分子式:

C40H52O4

分子量:

596.85

CAS:

472-61-7

EINECS:

207-451-4

质 量 标 准

项 目

标准 GB 14757-93

性状

褐红棕色粉状固体

溶解度

1-5 g/100 mL at 17°C

熔点

224℃

胡萝卜素

0.5%-1.7%

产品说明

它是类胡萝卜素的含氧衍生物,能够有效地淬灭活性氧,具有较高的营养和药用价值。目前,虾青素在国际上主要作为新型高效饲料添加剂应用于水产养殖业,已广泛应用于鲑鱼、鳟鱼、对虾等的养殖中。

功用及用量

虾青素是人类迄今为止发现的自然界最强的抗氧化剂。由于其强大的抗氧化性,多被用于高级化妆品中。

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