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植物甾醇(酯)

产品名称:

植物甾醇(酯)

中文别名:

β-谷固醇

英文名:

beta-Sitosterol

分子式:

C29H50O

分子量:

414.71

CAS:

83-46-5

EINECS:

201-480-6

质 量 标 准

性状

白色粉末

酸值

≤1.0

过氧化值

≤10.0

皂化值

≤3.0

水份

≤4.0%

灰分

≤0.5%

重金属

≤20ppm

砷盐

≤1.0ppm

旋光度

15-28

产品说明

植物甾醇广泛存在于植物的根、茎、叶、果实和种子中,不同植物种类其含量不同,植物油及含油食品是植物甾醇主要的天然来源,其次是谷物、谷物制品及坚果。


 

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